Бренд: | Размешайка |
мука пшеничная в с, сахар, крахмал кукурузный, какао-порошок, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат (Е450), соль, ванилин. Необходимо приготовить: 3 яйца, 140г. (3\4 пачки) размягченного сливочного масла или маргарина. Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов; Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте мукой; Содержимое пакета высыпьте в глубокую посуду. Добавьте 3 яйца, 140г. размягченного сливочного масла или маргарина. Затем взбивайте миксером на высокой скорости 4-5 минут до кремообразного состояния. Отложите 1/3 часть теста в другую посуду и тщательно перемешайте с какао, находившимся в маленьком пакете. Попеременно выкладывайте светлое и темное тесто в подготовленную форму. Ложкой сдклайте несколько круговых движений, чтобы получились "мраморные прожилки". Разравняйте поверхность. Выпекайте 40-45 минут. Для того, чтоб определить готов ли корж проткните его спичкой или зубочисткой. Бисквит готов, если спичка остается сухой (тесто к ней не прилипло). Выньте бисквит из духовки и оставьте его на 10 минут в форме, после чего аккуратно переложите на полотенце. Разрежьте остывший бисквит по гаризонтали на 2-3 коржа. Каждый из них пропитайте сиропом и смажьте кремом. Внимание!!! Данное количество смеси расчитано на круглую форму диаметром 24-26 см. Если использовать формы других размеров, то изменится время выпечки. Тесто не должно занимать более 3\4 формы.