Размер зерна – средний и крупный (2-3 мм). Цвет зерна – от темно-серого до коричневатого. Внешний вид: блестящая, с полупрозрачной оболочкой. Состав: икра осетра, соль, консервант ЛИВ-1. Срок хранения 12 месяцев при температуре -2 – 4°С. Производство: Россия, Вологодская область Продукт аквакультуры.